陕西肉夹馍培训

潼关兄弟俩肉夹馍培训学校

  • 地 址:陕西渭南市潼关县尚德路环卫局南隔壁
  • 联系人:徐经理
  • 手 机:15029716351
  • 电 话:0913-3865212

扫一扫 加关注

小吃培训

当前位置:网站首页 >培训课程 > 小吃培训

鸭片汤课程
时间: 2019-05-29 09:46:23     来源:


所谓鸭片汤其实就是烩里脊片。据说,这鸭片汤的名字也颇有来历。相传清光绪年间,八国联军入侵北京,慈禧太后挟光绪帝外逃西安,途径潼关,当地官员备满汉全席伺候,但慈溪独对潼关之传统名菜“脍里脊片”赞赏有加,说此菜味似御膳中的“鸭片”。因之, 潼关烩里脊片从此得名“鸭片汤”,延至今日仍为潼关一大名菜。